Folyamatosan készek vagyunk megújulni, nem félünk a változástól. A vendégek igényei mellett a kor kihívásainak is igyekszünk maximálisan megfelelni, ezért többször is átalakítottuk, kibővítettük az éttermet. Ennek során soha nem kötöttünk kompromisszumot a minőséget illetően.